یک شرکت تحقیقاتی پیشرو با تمرکز بر تحول دیجیتال.
خوب
مشترک فعال است
دولت ایالات متحده دیگر پوشش فرانسوی را تنظیم نخواهد کرد و به شرکت‌ها اجازه می‌دهد تا مواد تشکیل دهنده را تغییر دهند و مصرف‌کنندگانی که مراقب سلامتی هستند را به خود جلب کنند.
طبق حکم جدید این آژانس، از 14 فوریه، سازمان غذا و دارو استانداردسازی سس سالاد فرانسوی را لغو خواهد کرد.
این تغییر تا حدی ناشی از درخواست شهروندانی است که توسط انجمن سس‌ها و سس‌ها، یک گروه ذی‌نفع تولیدکننده چاشنی، که نماینده شرکت‌هایی مانند Hidden Valley، Meyer's، Kroger، و Ken's است، تنظیم شده است.
دادخواست ارائه شده توسط ADS به "تکثیر سس های غیر استاندارد قابل ریختن برای سالاد با توجه به طعم ها (ایتالیایی، مزرعه، پنیر، میوه، دانه فلفل، سرکه های متنوع، و سایر مفاهیم طعم دهنده) و ترکیب (شامل طیف گسترده ای از چربی های کاهش یافته) اشاره می کند. طبق حکم FDA صادر شده در 13 ژانویه ، "سبک" و پانسمان بدون چربی).
ADS قبلاً در سال 2020 به نیویورک تایمز گفته بود که مقررات FDA برای ترویج صداقت و رفتار منصفانه به نفع مصرف کننده ضروری نیست و می تواند ناخواسته مانع نوآوری سس سالاد شود.
تا به حال، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) غذاهای دارای برچسب سس فرانسوی را ملزم می کرده است که حاوی حداقل 35 درصد روغن گیاهی به علاوه سرکه رقیق شده با آب باشد.به عنوان مثال، Wish-Bone سس فرانسوی خود را با استفاده از روغن سویا، آب، شکر، سرکه، رب گوجه فرنگی و سرکه سیب درست می کند.
بر اساس داده‌های IRI بررسی شده توسط Produce Business ، اگرچه فروش سس‌های سالاد تا سال 2018 ثابت بوده است، اما گزینه‌های یخچال‌دار – که تمایل به استفاده از مواد تازه‌تر دارند – رشد کردند در حالی که محصولات پایدار در قفسه کاهش یافتند. متخصصان تغذیه ، مانند کلینیک مایو ، به مصرف کنندگان گفته اند که از پانسمان های خامه ای پر چربی خودداری کنند.
نکته ای دارید؟ به نویسنده به آدرس aakhtar@insider.com یا برنامه پیام‌رسانی رمزگذاری‌شده Signal به شماره 0208-760-248 ایمیل بزنید.
این تنظیم کننده قبلاً گفته بود که به نوسازی استانداردهای مواد غذایی ادامه خواهد داد تا "نوآوری برای تولید غذاهای سالم تر" امکان پذیر شود. FDA به محافظت از مصرف کنندگان در برابر نام تجاری نادرست محصولاتی مانند نان، مربا، آب میوه ها و برخی شکلات ها ادامه خواهد داد.
با وجود نام آن، آمریکایی ها پانسمان فرانسوی ایجاد کردند و کرافت هاینز برای اولین بار این محصول را در دهه 1920 به بازار عرضه کرد. در بریتانیا، پانسمان فرانسوی مترادفی برای وینیگرت است که در فرانسه ساخته شده است، بنا به گفته مرلین لا جوئنس از Insider.
انجمن سس و سس فوراً برای اظهار نظر در دسترس نبود.
برای شما
برای شما

source

توسط perfectmoment